近日，廣東順德酒廠出品的“紅荔·鳳城老酒”憑借卓越品質(zhì)與市場(chǎng)創(chuàng)新定位，成功獲得艾媒咨詢（iiMedia Research）頒發(fā)的“順德魚(yú)生專用酒開(kāi)創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)證書(shū)，并入選“灣區(qū)認(rèn)證”產(chǎn)品名單。這一雙重認(rèn)證不僅彰顯了鳳城老酒在細(xì)分市場(chǎng)的標(biāo)桿地位，也為嶺南飲食文化的傳承與創(chuàng)新注入了新活力。
深耕傳統(tǒng)，創(chuàng)新定義“魚(yú)生專用酒”
作為嶺南地區(qū)歷史悠久的酒企，順德酒廠始終致力于將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代消費(fèi)需求相結(jié)合。此次獲評(píng)“順德魚(yú)生專用酒開(kāi)創(chuàng)者”市場(chǎng)地位確認(rèn)，源于順德酒廠創(chuàng)新的產(chǎn)品定位，針對(duì)廣東特色美食“順德魚(yú)生”量身打造專用佐餐酒——鳳城老酒。該酒以米香型白酒為基底，口感清甜醇和，一口魚(yú)生一口酒，凈化口腔，激活味蕾，更好品味食材的鮮甜，成為本土消費(fèi)者食魚(yú)生的首選搭配，是一款極具順德本土飲食文化底蘊(yùn)的產(chǎn)品。
廣東順德酒廠（紅荔）
順德魚(yú)生專用酒開(kāi)創(chuàng)者市場(chǎng)定位確認(rèn)
灣區(qū)認(rèn)證加持，品質(zhì)獲權(quán)威背書(shū)
“灣區(qū)認(rèn)證”是在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和粵港澳三地政府有關(guān)部門(mén)指導(dǎo)下，由三地認(rèn)證機(jī)構(gòu)等經(jīng)營(yíng)主體，在工業(yè)消費(fèi)品、農(nóng)食產(chǎn)品和服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域，基于粵港澳大灣區(qū)共通執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以粵港澳認(rèn)證聯(lián)盟形式開(kāi)展的高端品質(zhì)認(rèn)證活動(dòng)，為消費(fèi)者提供了權(quán)威品質(zhì)保障，為品質(zhì)蓋上“信任鋼印”。灣區(qū)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自大灣區(qū)，通過(guò)灣區(qū)認(rèn)證的產(chǎn)品，可以直供港澳！鳳城老酒憑借嚴(yán)格的原料篩選、質(zhì)量把控以及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗(yàn)，成為首個(gè)獲得灣區(qū)認(rèn)證的白酒類產(chǎn)品。其產(chǎn)品不僅符合大灣區(qū)互聯(lián)互通的品質(zhì)要求，更成為推廣“粵菜配粵酒”飲食文化的重要載體。
紅荔·鳳城老酒灣區(qū)認(rèn)證證書(shū)
以優(yōu)質(zhì)大米、高粱、小麥等為原料 堅(jiān)持純糧釀造
鳳城老酒采用小罐發(fā)酵，陶缸陳藏
時(shí)間醞釀，口感醇甜細(xì)膩、柔和清雅
以酒為媒，推動(dòng)嶺南文化出圈
鳳城老酒獲得行業(yè)及品質(zhì)的雙認(rèn)證是對(duì)企業(yè)堅(jiān)守匠心與創(chuàng)新精神的肯定。順德酒廠一直助力灣區(qū)美食文化的傳承及傳播，從首屆魚(yú)生節(jié)、清暉家宴、中法文化之春等本土美食文化交流活動(dòng)，相信未來(lái)將依托大灣區(qū)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)及順德世界美食之都的美食品牌加持，通過(guò)文旅融合定能把“魚(yú)生專用酒——鳳城老酒”的品牌推廣得更廣更遠(yuǎn)，助力“粵酒”走向全國(guó)乃至國(guó)際市場(chǎng)。
2023年第一屆紅荔順德魚(yú)生節(jié)冠名單位
——廣東順德酒廠有限公司
2025年籍住中法文化交流活動(dòng)，鳳城老酒作為伴手禮送及法國(guó)演出樂(lè)隊(duì)，讓鳳城滋味在法蘭西的土地上靜靜散發(fā)醇香
此次雙認(rèn)證無(wú)疑為鳳城老酒賦予了更鮮明的品牌標(biāo)識(shí)，也為消費(fèi)者提供了更精準(zhǔn)的消費(fèi)選擇。在“粵酒振興”的背景下，順德酒廠正以品質(zhì)與文化雙驅(qū)動(dòng)，書(shū)寫(xiě)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的新篇章
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廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國(guó)豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國(guó)保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國(guó)豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國(guó)保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
順德是一個(gè)物華天寶、人杰地靈、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的富庶之地，嶺南文化積淀深厚。民間素有“食在廣州，廚出鳳城”之說(shuō)，飲食文化可謂博大精深，其酒飲文化、酒業(yè)發(fā)展與順德飲食、百姓日常生活息息相關(guān)，內(nèi)涵豐富。
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國(guó)豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國(guó)保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
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